13. december 2011
Fransk uge: del 1 – Pain au chocolat er bedst i Sydfrankrig
I sidste uge var jeg i Sydfrankrig på miniferie hos mine forældre. De bor 1½ time fra St. Tropez lidt inde i landet.
Der er ikke noget bedre end at starte ferien med klassisk pain au chocolat fra den lokale franske bager i den lille by Entrecastaux.
Et svar til “Fransk uge: del 1 – Pain au chocolat er bedst i Sydfrankrig”
Skriv et svar
Ja Pain Au Chocolat er bestemt også en af mine yndlings klassikere, jeg foretrækker dem bare når de er lavet hjemme, med råmælks smør og ordentlig chokolade. Jeg bor selv i sydfrankrig, jeg er faktisk lidt trist over vores lokale boulangerie, så jeg foretrækker klart at rulle smør i min egen dej
Men Pain Au Chocolat bliver aldrig dårligt… 