Et spændende foredrag om champagne, hvor du under foredraget, smager på 4 forskellige eksklusive Bollinger-champagner, som de færreste har smagt.

Bollinger

Madame Lily Bollinger, gift med grundlæggeren af champagne huset Bollinger. skulle efter sigende have udtalt: ”Jeg drikker Bollinger- champagne, når jeg er lykkelig, og jeg drikker den også når jeg er ked af det. Nogle gange drikker jeg den, når jeg er alene, og når jeg er sammen med andre betragter jeg den som helt nødvendig. Jeg nipper til den, når jeg ikke er sulten, og drikker den når jeg er. Ellers rører jeg den aldrig – undtagen når jeg er tørstig.”

Bollinger er en af de mest anerkendte og hæderkronet champagne huse i Frankrig, og Bollinger-champagne har altid været Agent 007 yndlings-champagne i James Bond filmene. Bollinger- champagnen er derfor blevet et meget kendt mærke.

Om foredraget

• Du hører om champagnens historier og om området Champagne i Frankrig, der producerer champagne.
• Du får en viden om, hvordan champagne fremstilles på forskellige måder.
• Du lærer om de forskellige champagner der serveres under foredraget.
• Du lærer om forskellen på de forskellige champagner.
• Du bliver bevidst om, hvad du skal kigge efter, når du køber champagne.
• Du får kendskab til, hvilke råvarer du bør servere til champagne, så den kommer til sin ret.

Når du går fra eventen har du fået

• En viden om champagne, dens historie og om området Champagne som producerer champagne.
• Et indblik i, hvordan den delikate vin fremstilles, og hvad der gør de forskellige processer enestående.
• En forståelse for, hvad der gør denne eksklusive vin unik.
• Et kendskab til, hvordan du serverer champagne på bedste vis.
• En smagning af 4 forskellige Bollinger-champagner de færreste har smagt.

Alt i alt får du et 2 timers langt foredrag om eksklusive champagner, der afholdes af den erfaren champagne-sommelier Henrik Krogh Henriksen. Glæd dig til bobler af en helt særlig karakter.