Et spændende foredrag om champagne, hvor du under foredraget, smager på 4 forskellige delikate og eksklusive champagner, som de færreste har smagt.

Om Gl. Kongevej Vine
Gl. Kongevej Vine er en eksklusiv butik med et stort udvalg af champagner fra Pascal Doquet, André Beaufort, Francis Boulard, Domaine Georges Laval, Agrapart og Cédric Bouchard. Butikkens bestyres dagligt af Casper Frimann og Torben S. Raahede.

Om foredraget

• Du hører om champagnens historier og om området Champagne i Frankrig, der producerer champagne.
• Du får en viden om, hvordan champagne fremstilles på forskellige måder.
• Du lærer om de forskellige champagner der serveres under foredraget.
• Du lærer om forskellen på de forskellige champagner.
• Du bliver bevidst om, hvad du skal kigge efter, når du køber champagne.
• Du får kendskab til, hvilke råvarer du bør servere til champagne, så den kommer til sin ret.

Når du går fra eventen har du fået

• En viden om champagne, dens historie og om området Champagne som producerer champagne.
• Et indblik i, hvordan den delikate vin fremstilles, og hvad der gør de forskellige processer enestående.
• En forståelse for, hvad der gør denne eksklusive vin unik.
• Et kendskab til, hvordan du serverer champagne på bedste vis.
• En smagning af 4 forskellige eksklusive champagner de færreste har smagt.

De 4 forskellige champagner er Pascal Doquet – Blanc de Blanc NV, Francis Boulard – Petraea XCVII-MMVII, R. Pouillon & Fils – Grand Cru 2005 og Taittinger – Comtes de Champagne Blanc de Blanc 2000.

Alt i alt får du et 1½ timers langt foredrag om eksklusive champagner, der afholdes af den daglige leder Casper Frimann. Glæd dig til bobler af en helt særlig karakter.

Ekstra
Som deltager vil du den aften kunne købe champagne til en særlig pris.

Kapacitet

Der er plads til 20 personer, og tilmeldingen foregår efter ”først til mølle”-princippet. Ved mere end 20 tilmeldinger laves der yderligere en tilsvarende event, der afholdes kort tid efter.