3. april 2012

Tomatsalat med mozzarella

Når jeg kigger ud af vinduet, er der ikke meget forår over vejret.
Det skal da ikke forhindre mig i at tage forskud på sommeren. Der er intet som slår en lille salat med mozzarella, modne tomater, hjemmelavet fransk olivenolie, friske basilikumblade, et drys salt og peber.