13. marts 2014

Pasta med chorizo, squarsh og mozarella

Jeg synes at pasta egner sig helt perfekt til hverdagsmad, så her får du fornøjelsen af endnu en opskrift til en pastaret.

Et stykke Chorizo pølse
1 squash
1 mozzarella
Madlavningsfløde 7%
salt
Peber

Pastaen koges i 10 minutter.
Squashen skæres i grove stykker og steges på en pande.
Chorizo skæres ligeledes i grovestykker og steges i et par sekunder.
Mozarellaosten skæres i grove skiver.
En sjat madlavningsfløde hældes i og retten krydre med lidt salt og peber.
Mozzarellaosten kommes i, hvor det smeltes sammen med fløden.
Vandet hældes fra pastaen og kommes i panden.
Det hele vendes et par gange også er der servereret.